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Cours de Cuisine Gasconne

COURS DE CUISINE GASCONNE

Dimanche 25 novembre 2007 à 14h00

Au Comptoir d’Antoine – rue Allard 48 – 1180 Uccle – Tel 02.377.22.67

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et il nous faut trouver des recettes succulentes pour régaler nos familles et amis.

Nous vous convions à venir passer un agréable dimanche après-midi (de 14h00 à 18h30) au cours duquel vous participerez à :

1. Un atelier de préparation du foie gras suivi d’une dégustation. Deux recettes seront proposées :

·

Foie gras mi-cuit

·

Ballottine de poulet jaune des Landes avec une tranche de foie poêlée (nous apprendrons à désosser le poulet et à le préparer en roulade farcie).

2. Une dégustation de vins du sud-ouest (les vins sont offerts par l’Association).

Prix

: 35 € pour les membres en ordre de cotisation 40 € pour les non membres

Inscriptions

:

1. Veuillez SVP vous inscrire avant le 20 novembre auprès de Dannik Lacomme : téléphone : 02/705.02.88 (vous pouvez laisser un message en cas d’absence) ou par courriel à l’adresse :  gasconsdebelgique-inscriptions@yahoo.fr Attention : Nombre de places maximum : 30 personnes.

2. Votre inscriptions ne sera confirmée, sous réserve des places encore disponibles, que par le paiement de votre participation sur le compte : ING 310-1339446-59.

Catégories :Miam
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